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最簡單的大蒜剝皮方法
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2018-04-03 17:40  來源:國際大蒜貿易網  前往:大蒜論壇

  大蒜是烹飪中必不可少的一個重要原料,但是,給大蒜剝皮卻有點困難, 直接用手剝開當然可以,但有點兒小費事,還容易辣到手。剝蒜器,用起來也不是很方便。今天我給大家推薦一種最簡單的大蒜剝皮方法,大家不妨試試。

  方法如下:

  把整頭大蒜掰開,用刀切去根部的硬結,放入碗中倒入清水,浸泡5分鐘后,用手輕輕捻去大蒜外皮即可,非常方便。這種方法,尤其適合在需要很多大蒜入菜時使用,否則剝蒜也是個不小的工程哈。

  另外,戴著膠皮手套,把大蒜放在手里,不停的用力搓,也是個剝蒜的偷懶兒方法喲。

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